Международный кулинарный чемпионат В Полевском

Image
В минувшие выходные на загородной базе «Трубник» были представлены десять государств. В кулинарном искусстве соревновались генеральные консулы Германии, Франции, Болгарии, почетный консул Италии, консулы Киргизии, Венгрии, Чехии.

Победителей определяли в трех главных номинациях: «Лучший десерт», «Лучшая команда» и «Приз восторженных зрительских симпатий». Решение выносило жюри, в которое вошли организаторы чемпионата – Уральская ТПП в лице президента компании Андрея Беседина, вице-президента Светланы Окуловой, а также эксперт по индустрии гостеприимства Клайв Комс (Великобритания), шеф-повар ресторана «Дольче вита» Витторио Соверина (Италия).

Лучшим десертом был признан десерт «Анна Павлова» от команды Корпорации развития Среднего Урала, представлявшей Австралию. Жюри отметило не только невероятный вкус блюда и оригинальную технологию, но и подготовленный конкурсантами мини-спектакль по биографии великой балерины Анны Павловой.

Россияне «Атаман & казачки по-уральски» стали «Лучшей командой», завоевав сердца жюри своим дружелюбием и смекалкой при подготовке презентационного стола для гостей.

Приз зрительских симпатий достался команде Болгарии, возглавляемой генконсулом Пламеном Петковым. «Виртуозы Болгарии» представили десерты «Космическая молодость», «Карамельная вуаль» и «Солнечное ложе»