Роспотребнадзор обнаружил нарушения качества рыбной продукции

В январе-июне 2023 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили 8,8 т рыбной продукции. Из них забраковано 0,77 т (8,7%). В основном рыбная продукция браковалась из-за несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, нарушения правил маркировки, а также по критериям фальсификации (массовая доля глазури).

За I полугодие 2023 года региональное Управление Роспотребнадзора проверило качество рыбной продукции на 129 объектах, нарушения установлены на 47 из них (36,4%). Сумма штрафов в отношении хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, составила более 980 тыс. руб.

Источник: Управление Роспотребнадзора по Свердловской области