Елена Сташкова стала победителем областного конкурса кулинаров

3 ноября в техникуме индустрии питания и услуг «Кулинар» прошел областной кулинарный фестиваль, посвящённый Международному Дню повара и Дню народного единства. В рамках фестиваля состоялся региональный конкурс кулинаров по корпоративному питанию, в котором приняли участие специалисты отрасли общественного питания. Они выступали в номинации «Профессионалы». Отдельно соревновались команды студентов колледжей, вузов, готовящих специалистов для индустрии гостеприимства, а также молодежные команды специалистов до 25 лет, работающих в отрасли общественного питания. Каждая команда состояла из двух человек, они соревновались в номинация «Юниоры».

На участие в конкурсе подали заявки специалисты из Верхней Пышмы, Полевского, Ирбита, Верхней Салды, Каменск-Уральского, Лесного и Екатеринбурга. Участники конкурса приготовили на суд жюри по два блюда: горячую или холодную закуску и горячее блюдо. Всего на приготовление блюд у конкурсантов было два часа. Профессиональные повара и студенты оформили тематические столы с национальным колоритом.

Лучше всего с заданиями в номинации «Профессионалы» справилась Елена Сташкова из Полевского. На втором месте оказался Владимир Чайкин из Верхней Салды, третье место заняла Надежда Осокина из Каменска-Уральского. Среди юниоров победителем признана команда Елизаветы Горлановой и Тимофея Иванова, представляющих Каменск-Уральский техникум торговли и сервиса